UNSER EIS
Handwerk und Tradition im Becher
Unser Eis gibt es als cremiges Milcheis oder veganes, nicht weniger cremiges, Fruchteis.
Dabei verwenden wir keinerlei künstliche Zusätze, Aromen oder Farbstoffe. Was im Becher landet ist das, was auch dem Feld wächst oder von den Jersey Kühen gegeben wird.
Unser Erdbeereis besteht zu mindestens 45% aus Früchten und bringt somit das Erdbeerfeld auf die heimische Couch.
ÜBER UNS
Eis wie vom Land - für die ganze Familie.
" Eis vom Bauernhof " steht für Eis, das Erinnerungen weckt: an Sommer auf dem Land, frische Milch, reife Früchte und gemeinsame Momente.
Unser Eis entsteht das der besten Milch, sorgfältig ausgewählten Früchten und in viel Handarbeit, mit Zeit und Liebe zum Detail.
Ob Groß oder Klein - unser Eis soll Freude machen, teilen lassen und einfach gut schmecken. Ein Stück Landleben im Becher, das Generationen verbindet.
Vanille Milcheis: Wir verwenden nur echte Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar, kein Aroma oder sonstigen Schnick Schnack.
Schokolade Milcheis: Nicht nur ein weiteres Schokoladen Eis im Handel, sondern ein besonders cremiges Milcheis, aus hochwerigen Roh Kakao.
Omas Teigschüssel: Unser Vanille Milcheis dient als Basis für diese beliebte Sorte, auch besser bekannt als " Cookie Dough ". Selbstverständlich entstehen die Cookie Dough Stückchen in unserer eigenen Schüssel.
Haselnuss Milcheis: Ein Klassiker aus gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont. Vollmundig, cremig und besonders zart schmelzend.
Erdbeer Sorbet: Nur reife Früchte mit besonderer Süße kommen in unser Erdbeereis, da wir auf jedgliche Aromen konsequent verzichten. Je nach Charge kann die Farbe von unserem Eis somit auch schonmal abweichen, da es ein Naturprodukt ist, ohne Zusätze.
Mango Sorbet: Nich vom heimischen Feld, aber von einer Partnerfarm in Indien - unsere Alphonso Mangos. Besonders fruchtig, aromatisch und leuchtend Gelb, bringen sie den Sommer in den Becher.
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Unsere besondere A2 Milch
von glücklichen Jersey Kühen
Die Entstehung von unserem Eis beginnt dort, wo Qualität ihren Ursprung hat: auf dem Bauernhof.
Kurze Wege, transparente Herkunft und ein respektvoller Umgang mit Tier und Natur sorgen für eine Milch, die man schmeckt: vollmundig, natürlich und unverfälscht.
Für unser Milcheis verarbeiten wir die Milch frisch direkt nach dem melken, ohne unnötige Zusätze. Die Rohmilch wird lediglich schonend pasteurisiert.
Eine weitere Besonderheit ist die gute Verträglichkeit der A2 Milch, welche das Eis vom Bauernhof auch bei Milchintoleranz verträglich macht.